LAMMIDIA-SMAGEKASSE LILLE

• 2020 / Panda, Villa Celiera, Lammidia
  
• 2020 / Paparazza, Villa Celiera, Lammidia
  
• 2019 / Moon Tonic, Villa Celiera, Lammidia
• 2019 / Rosh, Villa Celiera, Lammidia

DEN LILLE SMAGEKASSE er en god introduktion til Lammidias mange vintyper.

Lammidia laver hele spektret af vine, fra hvid og rød frizzante, forfriskende og fyldige hvide vine, over let og elegant rosé til saftige og medium kraftige røde. I det hele taget er der stor diversitet i deres vine, da de arbejder med forskellige metoder, såsom hvid med skindmaceration, maceration carbonique, ’cappello sommerso’, druer med og uden stilk samt gæring/lagring på både stål, glasfiber, cement og amfora. Det er netop en del af deres filosofi og mission, konstant at afprøve nye veje ift. dyrkning, gæring og lagring. Med deres egne ord: en evolution!