CHRISTIAN BOULANGER & MATHIEU ALLANTE - ROTALIER
Christian Boulanger og Mathieu Allante har over årene ventet tålmodigt på muligheder i form af små parceller og forladte vinmarker, som de har leaset eller købt og gjort klar til ny vinproduktion. De er to mænd med to vingårde - en i Rotalier, hvor Christian bor og Mathieu’s i Gizia 15 km længere mod syd. Ikke en helt dum placering, for markerne ligger præcis imellem de to landsbyer. De har begge andre jobs ved siden af, hvilket gør det muligt at være økonomisk uafhængige af den indtægt, som vinproduktionen skaber. Det gør det desuden muligt for dem at tage chancer og undgå at gå på kompromis, når de skaber vine, som er 100 % fri for sulfitter i en bæredygtig vinproduktion.
Der er en forbindelse til Domaine Labet, idet Christian Boulangers fuldtidsjob gennem de sidste 15 år har været hos Domaine Labet, hvor han regnes som en del af familien. Det er tydeligt, at han har lært et solidt håndværk, og det kommer i den grad til udtryk i vinene fra Boulanger & Allante.
Loading...
No more product to load!
No more pages to load