COSTADOR METAMORPHIKA - SMAGEKASSE
COSTADOR - CATALONIEN
Regular price 1.500,00 kr
Unit price per
- 2021 Xarel-lo
- 2021 Sumoll Orange
- 2021 Muscat Orange
- 2021 Trepat 100 % Amphora
- 2021 Sumoll 100 % Amphora
- 2021 Garnatxa Negre Amphora
Vinene i kassen er lavet på typiske catalanske druetyper som Garnatxa (Grenache), Sumoll Negre, Trepat, Sumoll Blanc og Xarel-lo, men Joan Franquet Ruiz, som er manden bag Costador, har også fundet marker i området Priorat og Conca de Barberà med den franske sort Muscat, så den har også været en tur på amfora og findes nu også på den karakteristiske keramik-flasker, som er blevet synonym med Costador i Catalonien.
Størstedelen af Joans marker er placeret mellem 400-800 meters højde, og de fleste vinstokke er mellem 60-110 år. Fordelen ved højtliggende marker, er primært et køligere klima, i sær kolde nætter, som giver druerne syre og friskhed. Det betyder også en længere vækstsæson, som kvitterer med dybde og kompleksitet i den færdige vin. Dernæst understreger Joan, at disse, ofte afsides beliggende, marker aldrig har været brugt til kommerciel konsumvin, og derfor sjældent har været udsat for kunstgødning, pesticider o. lign.
Kort om levering og afhentning
Levering
Forventet leveringstid:
København (1050-2450): 1-2 hverdage
Resten af Danmark: 3-5 hverdage
Afhentning
Afhent din ordre i vores fyiske butik på Østerbro og spar fragten.
Læs mere om levering og afhentning her.