{"title":"COSTADOR TERROIRS MEDITERRANIS - CATALONIEN","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eJoan Franquet Ruiz har \u003c\/span\u003evinmarker i Priorat, og det er også lykkedes ham at erhverve nogle fantastiske vinmarker fra konens familie i Conca de Barberà. Vinmarkerne ligger alle mellem 300-900 meters højde, og det er blevet en vigtig del af Joans mission, at finde og bevare disse højtliggende marker med gamle, lokale druesorter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFordelen ved højtliggende marker, er primært et køligere klima, i sær kolde nætter, som giver druerne syre og friskhed. Det betyder også en længere vækstsæson, som kvitterer med dybde og kompleksitet i den færdige vin. Dernæst understreger Joan, at disse, ofte afsides beliggende, marker aldrig har været brugt til kommerciel, konsum vin, og derfor sjældent har været udsat for kunstgødning, pesticider o. lign.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIFørst arbejdede Joan med typisk catalanske druetyper som Grenache, Carignan,\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSumoll\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003eTrepat\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003eMaca\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eb\u003c\/span\u003eeu\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003eXarel.lo\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/span\u003eSumoll Blanc\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e og Parellada, men siden har han fundet marker med de franske sorter Chenin Blanc, Rousanne og Pinot Noir\u003c\/span\u003e. I dag råder Joan over 14 hektar vinmarker. Halvdelen er markerne fra hustruens og egen familie, som han anden halvdel er lejede marker med forkøbsret. Den store spredning, både med hensyn til druer, geografi og terroir, har ført til, at Costador i dag producerer over 20 forskelige vine!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eStørstedelen af de stille vine gærer på amfora, og modnes videre på brugte egetræsfade. Enkelte cuvéer er på amfora hele vejen (100 %), som for eksempel de røde Metamorphika-vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eCostador vinene var i udgangspunktet kun stille hvide og røde vine, men de seneste år har Joan udvidet porteføljen, og\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ebrisat\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003evinene (orange) er blevet nogle af de mest eftertragtede.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-sumoll-negre-la-metamorphika-costador","title":"2020 Sumoll negre, La Metamorphika, Costador","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Drue(r):\u003c\/strong\u003e Sumoll\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Catalonien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMængde:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Costador\" href=\"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-catalunia\" data-mce-href=\"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-catalunia\"\u003eCostador\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSTADOR - CATALONIEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986151547038,"sku":"","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5381\/7758\/products\/costador_sumoll.jpg?v=1738569506"},{"product_id":"2021-sumoll-orange-la-metamorphika-costador","title":"2021 Sumoll Orange, La Metamorphika, Costador","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Drue(r):\u003c\/strong\u003e Sumoll\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Catalonien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Orange (7 dages maceration)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMængde:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Costador\" href=\"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-catalunia\"\u003eCostador\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSTADOR - CATALONIEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986161508510,"sku":"","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5381\/7758\/products\/costador_orange_meta.jpg?v=1738591980"},{"product_id":"2021-trepat-la-metamorphika-costador","title":"2020 Trepat, La Metamorphika, Costador","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Drue(r):\u003c\/strong\u003e Trepat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Catalonien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rødvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMængde:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Costador\" href=\"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-catalunia\"\u003eCostador\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSTADOR - CATALONIEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986192736414,"sku":"9060","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5381\/7758\/products\/costador_trepat.jpg?v=1738523957"},{"product_id":"2021-1954-costador","title":"2021 1954, Costador","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Drue(r):\u003c\/strong\u003e Xarel-lo\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Catalonien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Hvidvin\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMængde:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Costador\" href=\"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-catalunia\"\u003eCostador\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSTADOR - CATALONIEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986215805086,"sku":"","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5381\/7758\/products\/costador_1954.jpg?v=1738569555"},{"product_id":"2020-sumoll-vermell-comadellops-costador","title":"2020 Sumoll Vermell, Comadellops, Costador","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Drue(r):\u003c\/strong\u003e Sumoll Negre Vermell\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOmråde:\u003c\/strong\u003e Catalonien\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eType:\u003c\/strong\u003e Rosé\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Økologisk\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMængde:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Costador\" href=\"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-catalunia\"\u003eCostador\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COSTADOR - CATALONIEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41986225701022,"sku":"9058","price":188.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5381\/7758\/products\/costador_comadellops.jpg?v=1738523515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/5381\/7758\/collections\/costador.png?v=1638545536","url":"https:\/\/kronevin.dk\/collections\/costador-terroirs-mediterranis-catalonien\/de-sidste-draber_nedsatte-vine.oembed","provider":"kronevin.dk","version":"1.0","type":"link"}