NYHEDER
Nyheder juni 2017
Siden sidst: Et par ualmindeligt travle uger med Riesling Week, Winemakers Dinner og hele to naturvinsfestivaler,
er vel overstået! Vi havde dog alle håbet på lidt flere gæster til festivalerne, men placeringen i ’Himmelfartsferien’ var måske ikke det bedste valg!? Uanset var det skønt, at se folks begejstring for alle vores deltagende vinhuse;
Cinque Campi, Casa Belfi og Lammidia. Sidstnævnte sendte i samme forbindelse deres nye vine fra 2016 årgangen, og uha, det smager godt!
Far og søn med efternavnet Bornard, har også, langt om længe, sendt nye forsyninger. Heriblandt en nyhed fra
dem begge: Philippe har lavet en meget sjælden
(og rasende lækker) Pétillant naturel på druen Trousseau,
og Tony udvider sortimentet med endnu en super saftig
Pinot Noir i den lovpriste 2015 årgang!
Ligeledes spændende nyheder fra Catalonien,
som rammer landet uge 24:
Costador har sendt flere af hans forførende vine på keramikflasker, blandt andre, en ny ’orange’ vin på den lokale drue Sumoll Blanc. Iøvrigt kommer Costador til landet d. 14. juni, hvor han skænker på Ved Stranden 10 fra kl. 17.00.
Se mere
I samme sending kommer nyt fra Vinyes Singulars,
herunder en spændende rosévin på druerne Xarel.lo og Sumoll Rosa, som har kysset lidt med en amfora!
Vi glæder os!
Endelig må vi ikke glemme Doktor Stein, der har gjort endnu en lækker naturlig Riesling! Druerne kom fra 80 år gamle stokke på Klosterkammer marken, og vinen har tilbragt mere end to år i kælderen på et stort, gammelt træfad.
Jovist, Doktoren ved, hvordan man laver ren, stabil og ikke mindst delikat naturvin!
… og så er der jo den kære PASTEUR Vinbar – vi tør endnu ikke love en dato, men det skulle være sikkert og vist,
at den åbner i løbet af juni måned!? Vi glæder os som små børn til, at give Østerbro sin første ’rigtige’ vinbar! Følg med på Pasteurs Facebook – der skal vi nok råbe højt når vi er klar! Hip Hip!!
Riesling Week hos Krone Vin
Begejstringen for tyske vine blev starten på Krone Vinimport for mere end 10 år siden!
Vi synes stadig, at alt for få kender til disse skønne dråber, som bliver til blot 600 km syd for grænsen!
Derfor slår vi gerne endnu et slag for RIESLING WEEK 2017
Den kører fra d. 18.-28. maj, hvor der falbydes Riesling vine over hele landet - følg med her
Hos Krone Vin giver vi den gas med både gode tilbud, smagninger og Winemakers Dinner:
Torsdag d. 18/5 kl. 19:
- Eksklusiv middag med Thorsten Melsheimer på AMASS
Butikken:
Hele Riesling Week:
- 20% rabat i butikken på alle tyske Riesling vine!!
Fredag d. 19/5 kl. 15-19:
- Gratis smagning af Melsheimers vine
Lørdag d. 20/5 kl. 12-16:
- Gratis smagning af min. 5 udvalgte Riesling vine
Fredag d. 26/5 kl. 15-19:
- Gratis smagning af 8 forskellige ØKO Riesling fra
4 forskellige distrikter
Lørdag d. 27/5 kl. 12-16:
- Gratis smagning af 8 forskellige ØKO Riesling fra
4 forskellige distrikter
SES VI?
En travl tid...
RIESLING SMAGNING version 3.0
Vi har igen ændret datoen for vores længe ventede
Riesling smagning… beklager!
I forrige nyhedsbrev skrev vi fredag d. 19. maj, meeeen
nu er det helt sikkert, at den kommer:
TORSDAG D. 18. MAJ KL. 19:00.
Til gengæld bliver det et helt ekstraordinært, lækkert arrangement. Vi har nemlig fået Mosel vinbonden,
Thorsten Melsheimer til byen, så det er nu blevet til en såkaldt Vinmager Middag på Restaurant AMASS!!
Det bliver intet mindre end verdensklasse! Se mere her
Siden sidst: Rasmus og Christian havde for første gang
en mindre gruppe erhvervskunder med på tur!
Det var en stor succes!
Vi var både omkring Bourgogne og Jura
– og ja, selv halvgamle Direktører falder for god naturvin;-)
Det var en stor fornøjelse, at se og mærke deres store respekt
for bøndernes passion og kompromisløse fokus på bæredygtig kvalitet!
Det er ikke sidste gang vi laver sådan en tur!
I kælderen sender ordrer i øst og vest, så de næste par måneder ruller alverdens herligheder ind på lageret.
Allerede næste uge er der nyt fra Odinstal, Sauveterre, Lavernette, Krone og Kanitz!!
Kort efter følger længe ventede provianter fra JURA – hip hip!! De bliver skarp forfulgt af liflige bobler fra Franken og Champagne, og endelig står Costador for tur, og sender spændende nyheder fra Katalonien!
Sidste gang nævnte vi kort Riesling Week,
som løber ad stablen hele uge 21!
I den forbindelse skal lyde en opfordring herfra: kom ud og i byen og drik noget god tysk Riesling!!
Med Riesling rensede gummer, er du helt klar til ikke mindre end to NATURVIN FESTIVALER!
Danmark, og især København, er blevet et af de hurtigst voksende markeder for naturlig vin.
Det er ikke gået ubemærket hen, og derfor gæstes byen nu
af naturvinsbønder i hordevis.
To rivaliserende, italienske organisationer ynder at drille hinanden, og har derfor placeret deres københavnske debut samme weekend !
Den ene festival er organiseret af Vin Natur
og foregår i Papirhallen på Papirøen.
Krone Vin er på plads sammen med Cinque Campi fra Emilia og Casa Belfi i fra Veneto.
Den anden festival er Vini di Vignaioli, hvor vi er repræsenteret med de glade drenge fra Lammidia.
De står klar under Knippelsbro!
Begge festivaler foregår i weekenden d. 28.-29. Maj 2017.
Vi lover højt humør og saft i stride strømme!
Find billetterne på www.billetto.dk
Forår!!
Siden sidst:
Den mørke vintertid er slut, og det er officielt sommertid!
Det betyder også, at vi for alvor begynder, at rumstere nede i kælderen. Der er sneget sig lidt vine ind undervejs:
Et nyt vinhus, Italo Cescon har sendt skøn naturvin fra Veneto; helhjertet Pinot Grigio med skindkontakt og hele baduljen. Apropos Italien, så er der kommet ny Chianti Rufina
i 2009 årgangen; fuldblods natur Sangiovese når det er bedst!
Eller hvad med Italiens bedste Prosecco fra Casa Belfi ?
Nye vine og årgange fra Alsace er på plads – og både Catherine Riss og Hausherr smager forrygende!
Tyskerhylden er også fyldt godt op: For eksempel er Ulrich Steins helt egne forårsklassikere, Rosé Secco og Red Light tilbage! Eller hvad med Frank Johns første, men meget overbevisende 2015 Riesling nature!?
Var der nogen, der sagde Bourgogne?
2014 årgangen er værd, at få fingre i før
priserne for alvor stikker af de kommende år:
Jane & Sylvain har lavet de bedste, old school
Gevrey-Chambertin vi længe har smagt, og
Claire Naudin fortsætter succesen med en uforskammet lækker rød Ladoix 1. Cru!!
… og så er der selvfølgelig alle de andre!
PÅSKEN nærmer sig med højmesser, hyggestunder og lamselår – du skal da ha’ noget ordentlig vin i år!
Butikken holder ekstraordinært åbent onsdag d. 12. april
kl. 12-19. Så kan du få tanket op til helligdagene!
Vi er lukket resten af påsken – også lørdag!
Vi har tidligere annonceret en RIESLING SMAGNING
d. 16. juni– den er flyttet til Fredag d. 19. maj kl. 19.00!
Den kommer ligeledes til at foregå på en dejlig restaurant med lidt god mad!
Flere detaljer følger!
Med smagningen markerer vi også begyndelsen på
Riesling Week 2017, som kører videre i uge 21 med diverse smagninger, særlige vinmenuer, spændende glas vine på restauranter og vinbarer over hele byen!
