DOMAINE NAUDIN-FERRAND (CLAIRE NAUDIN) MAGNY-LÈS-VILLERS

Claire Naudin er født ind i en familie, der har arbejdet med vin i Bourgogne så længe nogen kan huske. Et domaine under eget navn vokser dog først frem i løbet af det 19. århundrede.

Totalt råder Naudin-Ferrand domainet i dag over 22 ha, med marker i både Côte de Nuit og Côte de Beaune. Der er marker på alle niveauer, fra regional Bourgogne til Grand Cru. Langt størstedelen er dog appellationer på ’Les Hautes Côtes’ omkring byen Magny-lès-Villers. Produktionen er overvejende røde Pinot vine, men også flotte Chardonnay og Aligoté.

Overordnet kunne man kalde domainets filosofi for bæredygtig, men i praksis er den forskellig fra parcel til parcel; nogle dyrkes økologisk, andre efter princippet kaldet lutte raisonnée. Claire gør meget ud af, at børnene ikke blot skal arve jorden, men også et domaine med sund økonomi, hvorfor hun ikke springer på bio-bølgen uden nøje overvejelse og gentagne forsøg i markerne.

Krone Vin har naturligvis valgt, at fokusere på de ’økologiske vine’, hvor Claire desuden også har fravalgt svovl under vinificeringen. Vinene fra denne del af produktionen er endnu i meget begrænset mængde.

Stilen er saftspændte vine med stor intensitet, som efter et par år glider over i forførende elegance, nænsomt pakket ind i en fast, harmonisk struktur.